Aprikosen-Limonade mit Rosmarin – aromatisch erfrischend

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Süße, aromatische, frische Aprikosen und duftender, würziger Rosmarin sind in dieser Limo vereint. Damit entsteht eine besonders verlockende Erfrischung für heiße Sommertage, der man nur schwer widerstehen kann. Ein ausführliches Aprikosen-Limonade Rezept mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.

Aprikosen-Limonade mit Rosmarin Rezept

Einzigartige Kombi

Diese Limonade schmeckt einzigartig lecker. Das hat sie der Kombination aus Aprikosen und Rosmarin zu verdanken.

Aprikosen sind die Hauptzutat im Drink. Sie machen ihn fruchtig, süß und aromatisch.

Eine besondere Geschmacksrichtung verleiht der Limonade Rosmarin. Er lässt sie leicht pikant schmecken. Außerdem versorgt er das Getränk zusätzlich mit einem verlockenden Duft.

Besonders aromatisch sind übrigens auch meine Holunderlimonade, Rosenlimonade und Basilikum-Limonade.

Welche Aprikosen?

Für das Rezept eignen sich am besten reife frische Aprikosen. Denn dann sind sie besonders süß und aromatisch, was sich im Geschmack des Getränkes widerspiegelt.

Die Aprikosen-Saison ist somit der ideale Zeitpunkt, um die Aprikosen-Limonade selber zu machen. Vergiss in der Zeit nicht, auch meinen Aprikosenkuchen mit Rührteig, die Aprikosen-Küsschen, die Piroschki mit Aprikosen und den veganen Aprikosen-Zefir zu probieren.

Aprikosen-Limo selber machen

Verschiedene Kräuter verwenden

Statt mit Rosmarin kannst du die Aprikosen-Limonade mit anderen Kräutern verfeinern. Probiere sie zum Beispiel mit Basilikum oder Thymian.

Basilikum brauchst du dann nicht zu kochen. Püriere es frisch zusammen mit Aprikosen, so wie ich es im Gurkenlimonade Rezept mit Basilikum gemacht habe.

Experimentiere bei dieser Limonade einfach mit verschiedenen Kräutern deiner Wahl. Erzähle mir danach doch in einem Kommentar über deine Erfolge.

Diese Aprikosen-Limonade mit Rosmarin ist

  • fruchtig,
  • süß-säuerlich,
  • erfrischend,
  • sehr lecker,
  • mit leicht pikanter Note,
  • mit Limette,
  • duftend,
  • prickelnd,
  • kühl,
  • einfach selber zu machen,
  • ideal für heiße Sommertage, für Gartenparty oder Picknick.

Fruchtiger Sommerdrink mit Kräutern

Schnelles Aprikosen-Limonade Rezept mit Rosmarin

Das Aprikosen-Limonade Rezept, dass du hier am Ende des Beitrags in der Rezept-Box findest, ist sehr einfach. Im Handumdrehen hast du die sommerliche Erfrischung gezaubert.

Zuerst kochst du kurz den Rosmarinsirup aus Zucker, Wasser sowie Rosmarin und lässt ihn auskühlen.

Danach pürierst du frische entsteinte Aprikosen mit Limettensaft zusammen und gießt die Masse durch ein Sieb in die Wasserkaraffe.

Nun fügst du den Rosmarinsirup und Mineralwasser hinzu. Fertig ist deine Aprikosen-Limo!

Aprikosen-Limo selber machen: Tipps und Tricks

  • Verwende reife, süße Aprikosen für das Rezept.
  • Die Menge an Limettensaft kannst du nach Geschmack anpassen.
  • Du kannst die Aprikosen-Limo mit Mineralwasser ohne Kohlensäure oder mit Leitungswasser selber machen. Ich nehme dafür Sprudelwasser, das frisch aus dem Wassersprudler** kommt.

Hast du Aprikosen-Limonade mit Rosmarin nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie sie dir gelungen ist und geschmeckt hat.

Probiere auch diese Rezepte für selbstgemachte Limonade aus:

Aprikosen-Limonade mit Rosmarin Rezept

Aprikosen-Limonade mit Rosmarin

Süße, aromatische, frische Aprikosen und duftender, würziger Rosmarin sind in der Limo vereint. Damit entsteht eine besonders verlockende Erfrischung für heiße Sommertage, der man nur schwer widerstehen kann. Mit diesem Rezept kannst du die Aprikosen-Limonade mit Rosmarin selber machen.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Getränke
Portionen 1.5 l

Zutaten
  

  • 500 g entsteinte frische Aprikosen
  • 3 Zweige Rosmarin frisch, mittelgroß
  • 100 g Zucker**
  • 200 ml Leitungswasser
  • Saft von 1 Limette frisch gepresst
  • 800 ml Sprudelwasser

zum Servieren

  • Rosmarinzweige
  • Eiswürfel

Anleitungen
 

  • Gib Zucker und 200 ml Wasser in einen kleinen Kochtopf und bringe es unter Rühren zum Kochen, sodass sich der Zucker auflöst, bevor der Sirup kocht.
  • Gib Rosmarinzweige zum Zuckersirup, köchele es 1 - 2 Minuten und nimm es vom Herd.
  • Lass den Rosmarinsirup auskühlen.
  • Gib Aprikosen und Limettensaft in einen Mixer und püriere es fein.
  • Gieße die Aprikosenmasse durch ein Sieb in eine Wasserkaraffe.
  • Gieße den Rosmarinsirup durch ein Sieb zum Aprikosensaft in die Wasserkaraffe.
  • Gieße es mit Sprudelwasser auf und verrühre es.
  • Serviere die Aprikosen-Limonade mit Eiswürfeln und Rosmarinzweigen.

Notizen

  • Reife, süße Aprikosen für das Rezept verwenden.
  • Die Menge an Limettensaft kann man nach Geschmack anpassen.
  • Man kann die Aprikosen-Limo mit Mineralwasser ohne Kohlensäure oder mit Leitungswasser selber machen. Ich nehme dafür Sprudelwasser, das frisch aus dem Wassersprudler** kommt.
  • Beachte die ausführlichen Tipps und Tricks für das Selbermachen der Aprikosen-Limonade mit Rosmarin oben im Beitrag.

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