This post is also available on:
English
Himmlisch aromatisch, erfrischend und köstlich ist die Basilikum-Limonade. Sie enthält keinen Zucker und ist ein perfekter Drink für den Sommer. Hier zeige ich dir, wie du Basilikum-Limonade selber machen kannst. Das geht ziemlich einfach und schnell. Ein ausführliches Basilikum-Limonade Rezept mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.
Aromatische Erfrischung
Dank Basilikum ist diese Limonade besonders aromatisch. Bereits während der Zubereitung verbreitet sich ein unwiderstehlicher Duft in der Küche.
Verwende dabei frischen Basilikum für das Rezept. Du kannst es vorher selber pflanzen.
An heißen Sommertagen sorgt die Basilikum-Limonade, genauso wie der Zitronen-Eistee, für eine richtige Erfrischung. Wer kann schon dem kühlen, aromatischen, bunten Drink widerstehen?!
Probiere übrigens auch meine Gurkenlimonade mit Basilikum. Und wenn es mal cremig sein soll, bereite den sowjetischen Milchshake zu.
Basilikum-Limonade ohne Zucker
Meine Basilikum-Limonade kommt ohne Zucker aus. Ich habe sie mit Agavendicksaft gesüßt. Alternativ geht auch zum Beispiel Ahornsirup.
Natürlich kannst du die Basilikum-Limo mit gewöhnlichem Zucker oder fertigem Zuckersirup** selber machen. Auch brauner Rohrohrzucker ist geeignet.
Bestimme die Menge an Süßungsmittel dabei nach deinem Geschmack.
Limettensaft statt Zitronensaft
Statt Zitronensaft kannst du im Rezept Limettensaft verwenden. Auch mit einer Mischung aus Zitronen- und Limettensaft gelingt dir eine leckere Basilikum-Limonade.
Abhängig davon, wie säuerlich du dein Getränk magst, kannst du die Menge an Zitronensaft im Rezept anpassen.
Alkoholischer Drink mit Basilikumsirup
Den Basilikumsirup kannst du nicht nur mit Wasser verdünnen. Gieße ihn zur Hälfte mit Sekt oder Prosecco auf. So bekommst du einen idealen alkoholischen Drink für eine Sommerparty. Auch den Gin Basil Smash kannst du mit dem Basilikumsirup zubereiten.
Diese Basilikum-Limo ist
- frisch,
- prickelnd,
- sehr lecker,
- aromatisch,
- kühl,
- ohne Zucker,
- aus natürlichen Zutaten,
- einfach und schnell selber zu machen,
- ein Genuss für heiße Sommertage.
Einfaches Basilikum-Limonade Rezept
Das Basilikum-Limonade Rezept, das du hier am Ende des Beitrags in der Rezept-Box findest, ist einfach und blitzschnell. Du brauchst etwa 10 Minuten Zeit für ihre Zubereitung. Vor allem an einem warmen Sommertag ist es perfekt, da man nicht lange in der Küche stehen will.
Zuerst püriert du Basilikum-Blätter zusammen mit Zitronensaft und Agavendicksaft fein. Danach verdünnst du den Basilikumsirup mit Mineralwasser. Und das war es schon!
Basilikum-Limonade selber machen: Tipps und Tricks
- Zum Verdünnen des Basilikumsirups sind Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure sowie Leitungswasser geeignet. Ich bereite die Limo mit Sprudelwasser zu, das frisch aus meinem Wassersprudler** kommt.
- Die Menge an Agavendicksaft kannst du nach Geschmack anpassen. Stattdessen kannst du unter anderem Ahornsirup, braunen Rohrohrzucker oder fertigen Zuckersirup** nehmen.
- Statt Zitronensaft geht Limettensaft. Nimm die Saftmenge nach Geschmack.
Hast du Basilikum-Limonade nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie dir die aromatische Limo gelungen ist und geschmeckt hat.
Probiere noch meine weiteren Limonaden Rezepte aus:
- Wassermelonen-Limonade selber machen – Sommerdrink Rezept
- Zitronenlimonade selber machen – Rezept für prickelnden Klassiker
- Erdbeerlimonade selber machen – sommerliches Rezept
- Orangen-Limonade selber machen – Rezept für spritziges Getränk
- Rhabarber-Limonade selber machen – frühlingshafte Erfrischung
Basilikum-Limonade ohne Zucker
Zutaten
- 25 g Basilikum-Blätter
- Saft von 2 Zitronen frisch gepresst
- 100 ml Agavendicksaft** oder nach Geschmack
- 1 l Sprudelwasser
zum Servieren
- Basilikum-Blätter
- Bio-Zitronenscheiben
- Eiswürfel
Anleitungen
- Gib Basilikum-Blätter, Zitronensaft und Agavendicksaft in einen Mixer und püriere es fein.
- Gieße die Basilikum-Masse, eventuell durch ein Sieb, in eine Wasserkaraffe.
- Gieße den Basilikumsirup mit Sprudelwasser auf.
- Serviere die Basilikum-Limonade mit frischen Basilikum-Blättern, Zitronenscheiben und Eiswürfeln.
Notizen
- Zum Verdünnen des Basilikumsirups sind auch Mineralwasser ohne Kohlensäure und Leitungswasser geeignet. Ich bereite die Limo mit Sprudelwasser zu, das frisch aus meinem Wassersprudler** kommt.
- Die Menge an Agavendicksaft kann man nach Geschmack anpassen. Stattdessen kann man unter anderem Ahornsirup, braunen Rohrohrzucker oder fertigen Zuckersirup** nehmen.
- Statt Zitronensaft geht Limettensaft. Die Saftmenge nach Geschmack nehmen.
- Beachte die ausführlichen Tipps und Tricks für das Selbermachen der Basilikum-Limonade oben im Beitrag.
Falls du Pinterest nutzt, kannst du dieses Bild pinnen:
