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Knusprig, würzig und himmlisch lecker sind geröstete Kichererbsen. Sie eignen sich ideal als gesunder und sättigender Snack für zwischendurch. Außerdem kannst du damit Salate, Suppen und Bowls verfeinern. Der Kichererbsen Snack aus dem Ofen ist schnell und vielseitig zu zubereiten. Ein ausführliches Rezept dafür mit den genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.

Geröstete Kichererbsen Rezept

Gesunder Kichererbsen Snack aus dem Ofen

Geröstete Kichererbsen aus dem Ofen schmecken nicht nur unheimlich lecker. Sie sind noch dazu gesund und machen satt. Somit sind sie ein tolle Alternative zu den klassischen Kartoffelchips oder Süßigkeiten, wie Schokolade, Gummibärchen, Zefir.

Beliebig würzen für viele Geschmacksrichtungen

Du kannst für das Rezept andere beliebige Gewürze verwenden, ähnlich wie für die Quinoa-Bratlinge oder die Rote-Bete-Bratlinge. So kreierst du jedes Mal einen abwechslungsreichen Snack.

Ich habe geröstete Kichererbsen mit Paprikapulver, Knoblauchpulver**, gemahlenem Kreuzkümmel** und etwas Chilipulver** gewürzt. Magst du sie schärfer, dann nimm mehr vom Letzten. Oder probiere den Kichererbsen Snack mit Currypulver aus.

Kichererbsen Snack im Ofen

Kichererbsen selber kochen

Mit eingelegten Kichererbsen ist dieser Snack, genau wie die Kichererbsen-Bratlinge, blitzschnell vorbereitet. Ich habe dafür Kichererbsen aus dem Glas** genommen.

Natürlich kannst du auch getrocknete Kichererbsen für das Rezept nehmen und sie selber kochen, so wie für die Kürbissuppe mit Kichererbsen. Weiche sie dann über Nacht in reichlich kaltem Wasser ein und koche sie am nächsten Tag gar.

Geröstete Kichererbsen genießen und aufbewahren

Geröstete Kichererbsen schmecken frisch am besten, so wie vegane Fischstäbchen auch. Hole sie aus dem Backofen und genieße sie warm oder abgekühlt pur. Am nächsten Tag werden sie weniger knusprig.

Der Kichererbsen Snack verleiht außerdem Salaten, Bowls, wie der Falafel Bowl oder der Poke Bowl, und Suppen, zum Beispiel der Kürbis-Kokos-Suppe oder der veganen Tomatensuppe aus frischen Tomaten eine knackige Note. Verteile sie kurz vor dem Servieren darauf.

Herzhafter Snack

Dieser Kichererbsen Snack aus dem Ofen ist

knusprig,
würzig,
nussig,
knackig,
herzhaft,
himmlisch lecker,
aromatisch,
sättigend,
gesund,
vegan,
vielseitig,
einfach mit wenig Zutaten selber zu machen,
ideale Knabberei für zwischendurch oder zum Aufpeppen von Salaten, Suppen, Bowls.

Kichererbsen geröstet im Ofen

Geröstete Kichererbsen selber machen: Tipps und Tricks

Nimm beliebige Gewürze deiner Wahl für das Rezept.
Statt eingelegte kannst du getrocknete Kichererbsen nehmen und sie selber kochen.
Backe die Kichererbsen bis zum gewünschten Knuspergrad. Pass dabei auf, dass sie nicht anbrennen und nicht zu fest werden.

Hast du geröstete Kichererbsen nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie sie dir gelungen sind und geschmeckt haben.

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