Kartoffel-Pommes hast du bestimmt schon öfters gegessen. Aber wie wäre es damit, etwas Neues auszuprobieren, wenn es mal Kürbiszeit ist? Bereite doch Kürbis-Pommes zu! Hier zeige ich dir ein einfaches und sehr leckeres Rezept für Pommes aus Hokkaidokürbis. Du kannst die Kürbis-Pommes sowohl als Beilage als auch pur mit Ketchup oder Mayonnaise servieren.
Kürbis-Pommes
Probiere diese köstlichen und bunten Kürbis-Pommes – der perfekte Snack im Herbst!
Zutaten
- 800 g Hokkaidokürbis (geschält und entkernt)
- 20 g Maisstärke
- 30 ml Pflanzenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Schneide Kürbis in Streifen, die ähnlich zu Kartoffel-Pommes aussehen.
- Verrühre Pflanzenöl, Maisstärke, pürierten Knoblauch und Paprikapulver in einer großen Schüssel. Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer.
- Gib Kürbis-Streifen in die Schüssel zur Sauce und rühre es gründlich um.
- Verteile die Kürbis-Streifen einzeln nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Minuten.
Notizen
