Limonana ohne Zucker: Rezept für israelische Minzlimonade

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In einer Limonana trifft Minze auf Zitrone. Der Kombination kann wohl kaum jemand widerstehen. Kein Getränk enthält vermutlich mehr Frische als diese Zitronen-Minze-Limonade. Außerdem ist sie im Handumdrehen gezaubert. Ein ausführliches Minzlimonade Rezept mit den genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.

Was ist Limonana?

Limonana ist eine in Israel verbreitete Minzlimonade. Sie besteht aus Minzblättern, Zitronen- oder Limettensaft, Wasser, Zucker und Eiswürfeln. Alle Zutaten werden in einem Mixer fein püriert.

Die Bezeichnung „Limonana“ setzt sich übrigens aus den hebräischen Wörtern für Zitrone und Minze zusammen.

Zitronen-Minze-Limonade ohne Zucker

Ich habe die Limonana ohne Zucker zubereitet. Stattdessen habe ich sie mit Agavendicksaft gesüßt, genau wie meine Himbeerlimonade und Basilikum-Limonade.

Alternativ kannst du auch gewöhnlichen Zucker oder, wie für die Erdbeerlimonade und Wassermelonen-Limonade, braunen Rohrohrzucker** im Rezept verwenden. Oder nimm Ahornsirup statt Agavendicksaft.

Die Menge an Süßungsmittel kannst du selbst nach Geschmack bestimmen, genau wie für die Rosenlimonade, Holunderlimonade oder Orangen-Limonade. Ich habe meine Zitronen-Minze-Limonade nur leicht gesüßt, sodass sie säuerlich geschmeckt hat. Wenn du sie süßer magst, nimm mehr Agavendicksaft.

Diese Minzlimonade ist

• erfrischend,
• fruchtig,
• süß-sauer,
• sehr lecker,
• aromatisch,
• vegan,
• mit Zitronen- und Limettensaft,
• ohne Zucker,
• ideale Abkühlung für heiße Sommertage,
• perfekt für eine Gartenparty,
• einfach und schnell selber zu machen,
• beliebtes Getränk in Israel.

Blitzschnelles Zitronen-Minze-Limonade Rezept

Dieses Minzlimonade Rezept, das du hier am Ende des Beitrags in der Rezept-Box findest, ist blitzschnell. In etwa 5 Minuten hast du schon das Erfrischungsgetränk fertig.

Für die Limonana werden einfach alle Zutaten zusammen gemixt, etwas ähnlich zum Limetten-Limonade Rezept. Das war es schon.

Übrigens, wenn du gerade viel Pfefferminze im Garten oder auf dem Balkon hast, kannst du noch meine Pfefferminzplätzchen damit backen.

Minzlimonade selber machen: Tipps und Tricks

• Statt Pfefferminze kannst du eine andere Minzsorte nehmen.
• Agavendicksaft kannst du durch Ahornsirup oder auch Zucker ersetzen. Passe die Menge davon nach Geschmack an.
• Verwende einen leistungsstarken Mixer, der zum Crashen von Eiswürfeln geeignet ist.
• Du kannst die Zitronen-Minze-Limonade auch mit Mineralwasser ohne Kohlensäure selber machen. Ich verwende dafür Sprudelwasser, das aus meinem Wassersprudler** kommt.

Hast du die Minzlimonade nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie dir die israelische Limonana gelungen ist und geschmeckt hat.

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