Aus Kürbis lassen sich viele leckere Getränke mixen. Dabei sind deiner Fantasie, was die Zutaten angeht, keine Grenzen gesetzt. Ob süß oder säuerlich, roh oder gekocht – hier stelle ich dir fünf leckere Rezepte für Mixgetränke aus Kürbis vor.
Kürbis-Orangen-Getränk
Dieses Mixgetränk wird aus rohem Hokkaido-Kürbis zubereitet. Er schmeckt sehr erfrischend und dank Ingwer etwas würzig.
Zutaten
- 170 g Hokkaido-Kürbis (entkernt und geschält)
- frisch gepresster Saft von 3 Orangen
- ca. 1/2 TL frisch gepresster Ingwersaft
Zubereitung
Schritt 1: Püriere Kürbis (roh).
Schritt 2: Gib Orangen- und Ingwersaft dazu und verrühre es.
Serviere das Getränk gekühlt. Je nach Geschmack kannst du es vorher abseihen.
Kürbis-Milch-Getränk
Dieses Kürbis-Getränk hat einen cremigen Geschmack. Statt Milch kann man eine pflanzliche Milchersatz-Alternative nehmen.
Zutaten
- 120 g Hokkaido-Kürbis (entkernt und geschält)
- 200 ml Milch
- 1 EL Puderzucker
Zubereitung
Schritt 1: Koche und püriere Kürbis.
Schritt 2: Gib Milch und Puderzucker dazu und schlage alles ein paar Minuten mit dem Mixer.
Nun ist das Getränk fertig.
Kürbis-Orangen-Zitronen-Getränk
Frisch und etwas säuerlich schmeckt dieses Mixgetränk aus Kürbis. Wenn du es lieber süßer magst, solltest du mehr Zucker dazugeben.
Zutaten
- 500 ml Wasser
- 200 g Kürbis (entkernt und geschält)
- 1 Orange
- 1 Zitrone
- 2 EL Zucker
Zubereitung
Schritt 1: Schneide Kürbis in Würfel und koche ihn in Wasser 5 Minuten.
Schritt 2: Schäle Orange und Zitrone, schneide sie in Stücke und gib sie zu Kürbis. Gib Zucker dazu und koche alles noch 5 Minuten.
Schritt 3: Püriere danach alle Zutaten.
Serviere das Kürbis-Getränk gekühlt.
Kürbis-Getränk mit Haferflocken
Auch bei diesem Mixgetränk kann Milch durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden. Von der Konsistenz her erinnert es an einen Smoothie.
Zutaten
- 200 g Hokkaido-Kürbis (entkernt und geschält)
- 250 ml Milch
- 3 EL zarte Haferflocken
- 1 TL Honig
Zubereitung
Schritt 1: Püriere Kürbis.
Schritt 2: Gib Milch, Honig und Haferflocken dazu und püriere alle Zutaten nochmal.
Nun kannst du das Getränk genießen.
Heiße Kürbis-Schokolade
Eine heiße Schokolade ist perfekt in der kalten Jahreszeit. Diese Schokolade hat dank Kürbis und Zimt einen außergewöhnlichen Geschmack.
Zutaten
- 100 g Hokkaido-Kürbis (entkernt und geschält)
- 300 ml Milch
- 50 g Milchschokolade
- 1 TL Zimt
Zubereitung
Schritt 1: Püriere Kürbis.
Schritt 2: Koche Milch auf, gib Kürbis dazu und koche es 5 Minuten. Achtung: Verwende dafür einen Kochtopf aus Edelstahl (gibt es zum Beispiel bei Amazon**), da Milch in einem beschichteten Kochtopf anbrennt.
Schritt 3: Brich Schokolade in kleine Stücke, gib sie zu Milch mit Kürbis und verrühre es, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Koche alles kurz auf.
Schritt 4: Gib Zimt dazu und nimm die Schokolade vom Herd.
Anschließend kannst du sie servieren.
Produktempfehlungen
[atkp_list id=’3723′ limit=’3′ randomsort=’yes‘ template=’grid_3_columns‘][/atkp_list]
Auch lecker: