Dieser Radieschensalat mit Eiern schmeckt frisch, ist gesund und schnell zuzubereiten. Außerdem sieht er appetitlich aus, und man braucht nicht so viele Zutaten dafür.
Zutaten für Radieschensalat mit Eiern
- 2 Bünde Radieschen
- 3 Lauchzwiebeln
- 2 Eier
- 100 g Sauerrahm
- Salz
Zubereitung von Radieschensalat mit Eiern
Schritt 1: Koche Eier hart, lass sie abkühlen und schneide sie in Scheiben.
Schritt 2: Schneide Radieschen in Scheiben und Lauchzwiebeln klein. Gib sie in eine Salatschüssel, etwas Salz dazu und vermische alles.
Schritt 3: Verteile auf Radieschen mit Lauchzwiebeln Eier-Schreiben.
Schritt 4: Salze Sauerrahm nach Geschmack und verteile ihn auf dem Salat oben.
So schnell ist der leckere Radieschensalat mit Eiern fertig.
Wie schmeckt dir der Salat? Erzähle es in einem Kommentar.
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