Rosenlimonade selber machen – so duftend und fein

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Mit ihrem unwiderstehlichen Duft, dem feinen Geschmack und zauberhaften Aussehen ist die Rosenlimo ein Highlight unter den Erfrischungsgetränken. Du kannst sie ganz einfach aus frischen Rosenblüten selber machen. Ein ausführliches Rosenlimonade Rezept mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.

Ausgefallene Limo

Während die Zitronenlimonade oder Orangen-Limonade zu den Klassikern zählen, ist die Rosenlimonade, ähnlich wie die Gurkenlimonade oder Basilikum-Limonade, eher etwas Ausgefallenes.

Sie ist, genauso wie die Holunderlimonade, himmlisch duftend und hat einen feinen Blütengeschmack. Mit Rosenblütenblättern serviert ist sie auch optisch ein Hit.

Im Gegensatz zur Rhabarber-Limonade, die nur in einem kleinen Zeitraum zubereitet werden kann, kannst du die Rosenlimo über eine längere Zeit genießen. Denn Rosen blühen den ganzen Sommer bis in den Herbst hinein.

Nur unbehandelte Blumen verwenden

Verwende für das Rosenlimonade Rezept ausschließlich unbehandelte Rosen. Sie dürfen nicht gespritzt und auch nicht frisch gedüngt sein. Am besten sind Rosen aus dem eigenen Garten dafür geeignet. Nimm auf keinen Fall gewöhnliche Blumen aus einem Supermarkt oder Blumenladen für die Limonade.

Außerdem solltest du die Rosenblütenblätter möglichst schnell verarbeiten, nachdem du die Rosen gepflückt hast. Mit frischen Blüten gelingt die Rosenlimo besonders frisch und aromatisch.

Rosenlimo mit oder ohne Rosenwasser

Rosenwasser verleiht dem Getränk noch mehr Geschmack und Aroma. Verwende für das Rezept Rosenwasser in Lebensmittelqualität. Du kannst es in einigen Supermärkten oder online** kaufen.

Aber auch ohne Rosenwasser gelingt dir eine leckere und duftende Limonade. Nimm in diesem Fall etwas mehr Rosenblütenblätter und lass sie ausreichend im Zuckersirup ziehen.

Als Erfrischung, für Hochzeit, zum Verschenken

Die selbstgemachte Rosenlimonade ist eine tolle Erfrischung an heißen Sommertagen, die einen mit ihrem Aroma verzaubert. Genieße sie auf der Terrasse, dem Balkon oder im Garten. Als Abwechslung dazu ist übrigens die selbstgemachte Limetten-Limonade, der Zitronen-Eistee oder das russische frische Kompot perfekt geeignet.

Auch auf einer Sommerparty, zum Beispiel auf einer sommerlichen Hochzeit, kannst du die Rosenlimo, unter anderem zusammen mit der Wassermelonen-Limonade und Erdbeerlimonade, servieren. Von so einem Hingucker werden die Gäste garantiert nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistert sein.

Darüber hinaus ist die Rosenlimonade ein schönes Mitbringsel. Gieße sie dafür zusammen mit den Rosenblütenblättern in eine hübsche Glasflasche**. Beachte nur, dass die Limonade möglichst schnell verbraucht werden soll, im Gegenteil zum selbstgemachten Erdbeersirup oder Orangensirup, die lange haltbar sind.

Diese selbstgemachte Rosenlimonade ist

• fein,
• duftend,
• spritzig,
• hübsch,
• frisch,
• süß-säuerlich,
• kühl,
• köstlich,
• mit Zitrone,
• einfach selber zu machen,
• ideal als Erfrischung im Sommer, für Sommerfeier oder Picknick.

Einfaches Rosenlimonade Rezept

Das Rosenlimonade Rezept, das du hier am Ende des Beitrags in der Rezept-Box findest, ist ziemlich einfach. Der Zuckersirup mit Rosenblüten muss nur eine Weile ziehen, damit die Blüten ihm ihr Geschmack und Aroma abgeben.

Zuerst kochst du einen gewöhnlich Sirup aus Wasser und Zucker. Darein tauchst du Rosenblütenblätter und lässt es verschloßen mindestens drei Stunden ziehen.

Anschließend gießt du den Rosenblütensirup durch ein Sieb in eine Wasserkaraffe, verdünnst ihn mit Wasser und schmeckst die Limonade mit Zitronensaft sowie Rosenwasser ab.

Rosenlimonade selber machen: Tipps und Tricks

• Verarbeite die Rosenblütenblätter schnell zur Limonade, nachdem du die Rosen gepflückt hast, damit sie nicht welken, und das Getränk frisch und aromatisch wird.
• Die Rosenwassermenge kannst du nach Geschmack anpassen. Füge es am besten in kleinen Portionen der Limonade hinzu und probiere sie jedes Mal.
• Du kannst die Limo auch ohne Rosenwasser selber machen. Nimm in diesem Fall etwas mehr Rosenblütenblätter. Beachte dazu meine Notizen hier oben.
• Die Zitronensaftmenge kann beliebig angepasst werden.
• Nimm die Zuckermenge nach Geschmack.
• Du kannst die Rosenlimonade auch mit Mineralwasser ohne Kohlensäure oder mit Leitungswasser selber machen. Ich nehme dafür Sprudelwasser, das frisch aus dem Wassersprudler** kommt.

Hast du Rosenlimonade nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie sie dir gelungen ist und geschmeckt hat.

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