Der Salat ist eine leckere Kombination aus weichen schwarzen Bohnen, frischen Gurken, gebratenen Zwiebeln und knusprigem Brot. Er schmeckt nicht nur köstlich, sondern macht auch satt. Das Rezept ist einfach, so dass die Zubereitung sehr schnell geht.
Zutaten für Schwarze-Bohnen-Salat
- 400 g eingelegte schwarze Bohnen
- 220 g Gurken
- 3 Zwiebeln
- ca. 100 g Weißbrot
- ca. 70 ml Mayonnaise
- Salz
- Pflanzenöl
Kochzubehör
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- Schneidebrett (kaufen bei** Amazon oder Otto)
- Sieb (kaufen bei** Amazon oder Otto)
- Pfanne (kaufen bei** Amazon oder Otto)
Zubereitung von Schwarze-Bohnen-Salat
Schritt 1: Schneide Brot in Würfel und röste es im Backofen.
Tipp: Mit selbstgebackenem Brot schmeckt der Schwarze-Bohnen-Salat am besten.
Schritt 2: Schneide Zwiebeln in Halbringe und brate sie in Pflanzenöl goldbraun an.
Schritt 3: Trockne schwarze Bohnen ab und gib sie in eine Salatschüssel.
Schritt 4: Schneide Gurken in Würfel und gib sie zu Bohnen.
Schritt 5: Gib gebratene Zwiebeln sowie Mayonnaise dazu, rühre alles um und würze den Salat mit Salz.
Schritt 6: Verteile vor dem Servieren das geröstete Brot auf dem Salat.
Und genieße den köstlichen Schwarze-Bohnen-Salat.
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