Süßer Ofenkürbis ist nicht nur ein leckerer, sondern auch ein gesunder Nachtisch oder Snack zwischendurch. Das Rezept, das ich dir hier vorstelle, stammt noch von meiner Oma. Als Kinder haben wir dieses Kürbis-Dessert gerne vernascht. Für das Rezept brauchst du nur zwei Zutaten. Die Zubereitung ist ziemlich einfach. Je nach Geschmack kannst du etwas weniger oder mehr Zucker nehmen.
Zutaten für süßen Ofenkürbis
- 1 Hokkaido-Kürbis
- ca. 30 g Zucker
Zubereitung von süßem Ofenkürbis
Schritt 1: Schneide Kürbis mit Schale in größere Stücke.
Schritt 2: Bestreue das Fruchtfleisch von jedem Stück mit ausreichend Zucker.
Schritt 3: Verteile die Kürbisstücke mit Schale nach unten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backe sie im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 1 Stunde.
Gegessen wird der Ofenkürbis mit einem Löffel, indem das Fruchtfleisch ausgelöffelt wird. Süßer Ofenkürbis schmeckt sowohl warm als auch kalt lecker.
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