Alkoholfreier Glühwein
Willst du auf Alkohol verzichten oder den Glühwein für Kinder zubereiten? Dann stelle dieses alkoholfreies Getränk her.
Portionen 3 Tassen
Utensilien
- Kochtopf
Zutaten
- 500 ml Kirsch- oder Weintraubensaft
- 1/2 Bio-Orange mit Schale
- 1/2 Bio-Zitrone mit Schale
- 1/2 Apfel
- 1 Scheibe frischer Ingwer
- 1 Stange Zimt
- 3 Nelken
- 100 ml Wasser
Anleitungen
- Gib Wasser in einen Kochtopf, füge Ingwer, Zimt und Nelken hinzu, koche es 1 Minute, decke es zu und lass es 10 Minuten ziehen.
- Schneide Orange und Zitrone in kleine Würfel, gib sie in den Kochtopf zu den Gewürzen und presse etwas Saft aus den Früchten aus, z.B. mit einem Kartoffelstampfer.
- Schneide Apfel in kleine Würfel und gib ihn in den Kochtopf zu den anderen Zutaten.
- Gib nun Saft dazu, rühre es um und erhitze es bis ca. 60 °C – 70 °C. Nimm den Kochtopf vom Herd, decke ihn zu und lass den alkoholfreien Glühwein ca. 10 Minuten ziehen. Gieße ihn anschließend durch ein Sieb.