Schmilz Bitterschokolade, fülle sie in eine Spritztüte mit einem kleinen Loch um und spritze die "Augen" sowie den "Mund" für die "Sonne" auf ein Blatt Backpapier.
Lass sie an einem kühlen Ort kurz trocknen und entferne sie danach vorsichtig vom Backpapier.
Fülle eine kleine Menge der Eiweißcreme in eine saubere Schüssel um und färbe sie mit rosa Lebensmittelfarbe ein.
Färbe die restliche Eiweißcreme mit gelber Lebensmittelfarbe ein.
Streiche die Torte oben und an den Seiten komplett mit der gelben Eiweißcreme ein.
Fülle die restliche gelbe Creme in den Spritzbeutel mit der Blatttülle um und spritze "Sonnenstrahlen" an den Seiten der Torte.
Fülle die übrig gebliebene gelbe Creme in eine Spritztüte mit einem kleinen Loch um und spritze Kügelchen an der Oberfläche am Rand der Torte.
Platziere die "Augen" und den "Mund" der "Sonne" auf die Torte.
Fülle eine sehr kleine Menge der rosa Creme in eine Spritztüte mit einem Loch und spritze die "Wangen" der "Sonne".
Fülle die restliche rosa Creme in den Spritzbeutel mit der Sterntülle und spritze Blümchen am "Kopf" der "Sonne".