Locker, würzig und sehr lecker schmeckt dieser vegetarische Reisauflauf. Zucchini, Schafskäse und Reis ergeben dabei eine einzigartige Geschmackskombination. Nach dem Rezept kannst du den Zucchini-Reis-Auflauf schnell aus ein paar gewöhnlichen Zutaten auf den Esstisch zaubern. Er geht perfekt als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen durch.