• Schlage weiche Butter, karamellisierte gezuckerte Kondensmilch und Salz ca. 5 Minuten lang zu einer luftig cremigen Masse auf.
• Püriere Tworog mit einem Handmixer.
• Gib die Kondensmilch-Butter-Masse und Schmand zum Tworog und vermenge es.
• Platziere die Pascha-Form mit der schmalen Öffnung nach unten in einen tiefen Teller und lege sie mit einem feuchten Passiertuch aus.
• Gib etwa 1/3 der Tworog-Masse in die Form, bespritze sie mit karamellisierter gezuckerter Kondensmilch und verteile etwas geröstete Walnusskerne darauf. Gib nun etwa 1/2 der restlichen Tworog-Masse darauf, bespritze sie wieder mit karamellisierter gezuckerter Kondensmilch und verteile etwas geröstete Walnusskerne darauf. Verteile die letzte Portion Tworog-Masse darauf.
• Schlage die Tuchenden über die Tworog-Masse und beschwere sie mit einem schweren Gegenstand.
• Stelle die Quark-Pascha in der Form ca. 12 Stunden kalt, damit die überschüssige Flüssigkeit abtropft. Schütte die Flüssigkeit dabei aus dem Teller nach Bedarf weg, damit sie nicht überläuft.
• Stürze die Quark-Pascha vorsichtig auf einen flachen Teller und entferne die Form sowie das Passiertuch.

Dekorieren der Quark-Pascha

• Erwärme eine kleine Menge karamellisierter gezuckerter Kondensmilch, damit sie leicht flüssig wird.
• Tropfe die karamellisierte gezuckerte Kondensmilch auf die Oberfläche der Quark-Pascha und bestreue sie mit Walnusskernen.