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Alkoholfreier Glühwein
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Alkoholfreier Glühwein

Willst du auf Alkohol verzichten oder den Glühwein für Kinder zubereiten? Dann stelle dieses alkoholfreies Getränk her.
Gericht Getränke
Küche Deutsch
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Ziehzeit 20 Minuten
Servings 3 Tassen

Utensilien

  • Kochtopf

Zutaten

  • 500 ml Kirsch- oder Weintraubensaft
  • 1/2 Bio-Orange mit Schale
  • 1/2 Bio-Zitrone mit Schale
  • 1/2 Apfel
  • 1 Scheibe frischer Ingwer
  • 1 Stange Zimt
  • 3 Nelken
  • 100 ml Wasser

Anleitungen

  • Gib Wasser in einen Kochtopf, füge Ingwer, Zimt und Nelken hinzu, koche es 1 Minute, decke es zu und lass es 10 Minuten ziehen.
  • Schneide Orange und Zitrone in kleine Würfel, gib sie in den Kochtopf zu den Gewürzen und presse etwas Saft aus den Früchten aus, z.B. mit einem Kartoffelstampfer.
  • Schneide Apfel in kleine Würfel und gib ihn in den Kochtopf zu den anderen Zutaten.
  • Gib nun Saft dazu, rühre es um und erhitze es bis ca. 60 °C – 70 °C. Nimm den Kochtopf vom Herd, decke ihn zu und lass den alkoholfreien Glühwein ca. 10 Minuten ziehen. Gieße ihn anschließend durch ein Sieb.