Exotischer Obstsalat
Unheimlich fruchtig, saftig, erfrischend, aromatisch und vielseitig im Geschmack ist der Fruchtsalat mit tropischem Obst. Er sorgt für tropisches Urlaubsfeeling direkt bei dir zu Hause. Mit diesem Rezept kannst du den exotischen Obstsalat selber machen.
Portionen 4
Zutaten
- 1 Mango
- 1 kleine Ananas
- 2 Kiwis
- 150 g Physalis
- 2 Passionsfrüchte
- 1 Bio-Limette
- 2 TL Kokoschips**
Anleitungen
- Schäle Mango, schneide das Fruchtfleisch vom Kern, schneide es in Würfel und gib sie in eine große Salatschüssel.
- Schäle Kiwis, schneide sie in Würfel und gib sie zur Mango.
- Entferne die Blütenblätter von Physalis, halbiere die Früchte und gib sie auch in die Salatschüssel.
- Schäle Ananas, entferne den Strunk in der Mitte, schneide sie in Würfel und gib sie zu den anderen Früchten.
- Halbiere Passionsfrüchte, löffele das Innere aus und gib es zum Obst.
- Reibe von Limette die grüne Schale mit einer feinen Reibe ab, presse den Saft aus und gib den Abrieb sowie den Saft zu den Früchten.
- Vermenge gut alle Zutaten in der Salatschüssel.
- Bestreue den exotischen Obstsalat mit Kokoschips und serviere ihn.
Notizen
- Du kannst noch Sternfrucht, Drachenfrucht, Maracuja und andere exotische Früchte in den Obstsalat geben oder bestimmte Früchte weglassen.
- Süßen kannst du den Fruchtsalat mit Agavendicksaft, Ahornsirup oder Honig.
- Beachte die ausführlichen Tipps und Tricks für die Zubereitung des exotischen Obstsalats oben im Beitrag.