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Die Wassermelonen-Limo ist eine echte Erfrischung und ein Genuss im Sommer. Sie schmeckt fruchtig, spritzig und so lecker. Einfach und schnell kannst du die Melonen-Limonade selber machen. Dafür benötigst du nur wenige Zutaten. Ein ausführliches Wassermelonen-Limonade Rezept mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.
Mit oder ohne Zucker
Die Wassermelonen-Limonade kannst du ohne Zucker selber machen. Wenn deine Wassermelone sehr süß ist, lass den Zucker im Rezept einfach weg. Alternativ kannst du die Limo mit Agavendicksaft oder Ahornsirup süßen.
Ich habe der Wassermelonen-Limonade, genauso wie meiner Erdbeerlimonade, etwas braunen Rohrohrzucker hinzugefügt. Stattdessen geht ein normaler Zucker. Auch mit einem Zuckersirup kannst du das Getränk süßen. Die Zuckermenge passt du dabei nach deinem Geschmack an.
Honigmelonen-Limonade
Statt mit Wassermelone kannst du die Limo nach diesem Rezept auch mit Honigmelone selber machen. Ersetze dafür Wassermelonen-Fruchtfleisch durch Honigmelonen-Fruchtfleisch.
Da Honigmelone sehr süß ist, kannst du Zucker eventuell komplett weglassen. Außerdem kannst du für einen ausgeprägteren Geschmack etwas mehr Limettensaft dazugeben.
Frische Kräuter für mehr Geschmack
Um deine Melonen-Limonade noch intensiver im Geschmack zu machen, kannst du ihr frische Kräuter hinzufügen. Sehr gut passt unter anderem Pfefferminze, Basilikum oder Melisse dazu.
Magst du einen starken Kräuter-Geschmack in der Limo, dann püriere die Kräuter zusammen mit dem Wassermelonen-Fruchtfleisch. Für einen leichten Kräuter-Geschmack gib die Blätter einfach in die Limonade beim Servieren.
Für sommerliche Party
Die selbstgemachte Wassermelonen-Limo ist ein ideales Erfrischungsgetränk für eine Feier im Sommer, zum Beispiel für eine Grillparty. Deine Gäste werden garantiert davon begeistert sein. Denn die Limonade schmeckt köstlich, sieht bunt aus und sogt für eine Erfrischung.
Natürlich kannst du die Wassermelonen-Limonade, genauso wie die selbstgemachte Zitronenlimonade, Rhabarber-Limonade, Orangen-Limonade oder Gurkenlimonade einfach unter der Woche zu Hause trinken. An einem heißen Sommertag ist sie neben dem Wassermelonen-Eis ein erfrischender Genuss schlechthin.
Diese selbstgemachte Wassermelonen-Limo ist
- fruchtig,
- frisch,
- prickelnd,
- himmlisch lecker,
- kühl,
- aromatisch,
- mit Limette,
- aus natürlichen Zutaten,
- mit wenig Zucker – auch ohne Zucker möglich,
- einfach und schnell selber zu machen,
- ein Genuss für den Sommer.
Schnelles Wassermelonen-Limonade Rezept
Das Wassermelonen-Limonade Rezept, das du hier am Ende des Beitrags in der Rezept-Box findest, ist ziemlich einfach und schnell. In etwa einer Viertelstunde hast du den bunten Sommerdrink schon auf dem Esstisch.
Zuerst pürierst du Wassermelonen-Fruchtfleisch zusammen mit Limettensaft und je nach Geschmack Zucker. Danach gießt du die Masse durch ein Sieb und verdünnst den Saft mit Wasser. Fertig ist deine Melonen-Limonade! Serviere sie kalt mit Eiswürfeln oder Crushed Ice.
Melonen-Limonade selber machen: Tipps und Tricks
- Du kannst die Wassermelonen-Masse beliebig mit Wasser verdünnen. Dafür ist Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure sowie Leitungswasser geeignet. Ich bereite die Limo mit Sprudelwasser zu, das frisch aus meinem Wassersprudler** kommt.
- Die Zuckermenge kannst du nach Geschmack anpassen. Du kannst den Zucker auch komplett weglassen.
- Statt Limettensaft geht Zitronensaft. Nimm die Saftmenge nach Geschmack.
- Du kannst die Melonen-Limonade mit verschiedenen Kräutern, zum Beispiel mit Minze oder Basilikum, verfeinern.
- Statt mit Wassermelone kannst du die Limonade mit Honigmelone selber machen.
Hast du Wassermelonen-Limonade nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie dir die fruchtige Melonen-Limo gelungen ist und geschmeckt hat.
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Wassermelonen-Limonade / Melonen-Limo
Zutaten
- 1 kg Wassermelonen-Fruchtfleisch möglichst von Kernen befreit
- Saft von 2 Limetten frisch gepresst
- 1 EL brauner Rohrohrzucker** oder nach Geschmack
- 450 ml Sprudelwasser
zum Servieren
- Eiswürfel oder Crushed Ice
Anleitungen
- Schneide das Wassermelonen-Fruchtfleisch in grobe Stücke und gib sie in einen Mixer.
- Gib frisch gepressten Limettensaft sowie braunen Rohrohrzucker dazu.
- Püriere die Wassermelonen-Masse fein, gieße sie durch ein Sieb und fange den Saft in einer Wasserkaraffe auf.
- Gieße den Melonensaft mit Sprudelwasser auf.
- Serviere die Wassermelonen-Limonade mit Eiswürfeln oder Crushed Ice.
Notizen
- Man kann die Wassermelonen-Masse beliebig mit Wasser verdünnen. Dafür ist Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure sowie Leitungswasser geeignet. Ich bereite die Limo mit Sprudelwasser zu, das frisch aus meinem Wassersprudler** kommt.
- Die Zuckermenge kann man nach Geschmack anpassen. Man kann den Zucker auch komplett weglassen.
- Statt Limettensaft geht Zitronensaft. Die Saftmenge nach Geschmack nehmen.
- Man kann die Melonen-Limonade mit verschiedenen Kräutern, zum Beispiel mit Minze oder Basilikum, verfeinern.
- Beachte die ausführlichen Tipps und Tricks für das Selbermachen der Wassermelonen-Limonade oben im Beitrag.
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