Zitronenlimonade selber machen – Rezept für prickelnden Klassiker

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Prickelnde, kühle, fruchtige Zitronenlimo ist ein wahrer Genuss an heißen Sommertagen. Aus natürlichen Zutaten hergestellt schmeckt sie dabei am besten. Hier zeige ich dir, wie du Zitronenlimonade selber machen kannst. Das geht sehr einfach und schnell. Ein ausführliches Zitronenlimonade Rezept mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.

Zitronenlimonade selber machen

Klassiker unter Erfrischungsgetränken

Zitronenlimonade gehört wohl zu den Klassikern unter allen Limonaden-Sorten. An heißen Sommertagen sorgt sie für Erfrischung pur. Neben dem Wasser mit Geschmack, Zitronen-Eistee, Kwas ist die Zitronenlimo ein köstlicher Genuss schlechthin.

Zuckermenge selbst bestimmen

Abhängig davon, wie süß du deine Zitronenlimonade magst, kannst du die Zuckermenge im Rezept anpassen. Du kannst auch eine größere Portion Zuckersirup kochen und ihn dann nach Geschmack dem Zitronenwasser hinzufügen.

Zitronenlimonade mit Kräutern verfeinern

Deine selbstgemachte Zitronenlimonade kannst du zusätzlich mit frischen Kräutern verfeinern. Gib zum Beispiel Minze, Zitronenmelisse oder Basilikum dazu. So machst du die Zitronenlimo noch aromatischer.

Zitronenlimonade Rezept

Mit oder ohne Kohlensäure?

Du kannst deine Zitronenlimonade entweder mit Sprudelwasser oder mit Leitungswasser selber machen. Ich bereite sie mit Sprudelwasser zu, das frisch direkt aus meinem Wassersprudler** kommt. Die Zitronenlimonade mit Kohlensäure solltest du in verschließbaren Glasflaschen lagern.

Diese selbstgemachte Zitronenlimonade ist

  • prickelnd,
  • fruchtig,
  • erfrischend,
  • süß-säuerlich,
  • köstlich,
  • aromatisch,
  • kühl,
  • aus natürlichen Zutaten,
  • einfach und schnell selber zu machen,
  • ein Genuss für heiße Sommertage.

Einfaches Zitronenlimonade Rezept

Das Zitronenlimonade Rezept, das du hier am Ende des Beitrags in der Rezeptbox findest, ist sehr einfach und schnell. Dafür brauchst du nur drei Zutaten.

Zuerst kochst du Zuckersirup aus etwas Wasser, Zucker und Zitronenabrieb und lässt ihn auskühlen.

Danach vermengst du Zitronensaft mit Mineralwasser und dem Zuckersirup. Serviere die frisch gemachte Zitronenlimonade mit Eiswürfeln.

Limo mit Zitrone

Zitronenlimonade selber machen: Tipps und Tricks

  • Die Zuckermenge kannst du nach Geschmack anpassen. Lies dazu auch meine Notizen hier oben.
  • Du kannst die selbstgemachte Zitronenlimo mit frischen Kräutern, zum Beispiel mit Minze, verfeinern.
  • Die Zitronenlimonade kannst du mit Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure selber machen.
  • Serviere deine Zitronenlimo kalt mit Eiswürfeln.
  • Am besten schmeckt die selbstgemachte Zitronenlimonade frisch, direkt nach der Zubereitung. Bewahre sie im Kühlschrank auf. Wenn sie Kohlensäure enthält, fülle sie in verschließbare Glasflaschen um.

Hast du Zitronenlimonade nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie dir die Limo gelungen ist und geschmeckt hat.

Probiere auch meine aromatischen Sirup- und Likör-Rezepte aus:

Zitronenlimonade selber machen

Zitronenlimonade selber machen

Prickelnde, kühle, fruchtige Zitronenlimo ist ein wahrer Genuss an heißen Sommertagen. Aus natürlichen Zutaten hergestellt schmeckt sie dabei am besten. Mit diesem Rezept kannst du Zitronenlimonade selber machen. Das geht sehr einfach und schnell.
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Getränke
Portionen 1.5 l

Zutaten
  

  • 1 l Sprudelwasser
  • Saft von 4 Bio-Zitronen frisch gepresst
  • Abrieb von 4 Bio-Zitronen
  • 150 g Zucker** oder nach Geschmack
  • 70 ml Wasser

Zum Servieren

  • Bio-Zitronenscheiben
  • Eiswürfel

Anleitungen
 

  • Vermische Zucker und Zitronenabrieb in einem Kochtopf.
  • Gib Wasser dazu und bringe es unter Rühren zum Kochen, sodass sich der Zucker auflöst, bevor der Sirup kocht.
  • Köchele den Zuckersirup 3 - 5 Minuten, nimm ihn vom Herd, gieße ihn durch ein Sieb und lass ihn auskühlen.
  • Gib Zitronensaft und den Zuckersirup in eine Wasserkaraffe und verrühre es.
  • Gieße es mit Sprudelwasser auf und verrühre es.
  • Serviere die Zitronenlimonade mit Zitronenscheiben und Eiswürfeln.

Notizen

  • Die Zuckermenge kann man nach Geschmack anpassen. Dazu auch meine Notizen hier oben lesen.
  • Man kann die selbstgemachte Zitronenlimo mit frischen Kräutern, zum Beispiel mit Minze, verfeinern.
  • Die Zitronenlimonade kann man auch mit Mineralwasser ohne Kohlensäure selber machen.
  • Beachte die ausführlichen Tipps und Tricks für das Selbermachen der Zitronenlimonade oben im Beitrag.

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  1. Ein unheimlich inspirierendes Blog, vielen Dank für die Mühen. Ich such schon lange nach Rezepten mit wenig Zucker und mit sehr guter Anleitung. Früher haben wir zu DDR-Zeiten zu 80% alles selbstgemacht. Von Orangensaft aus den herben, aber total saftigen Kuba-Orangen (auf 5 l Wasser 6 Orangen, zerkleinert und mit Zitronensäure und Zucker aufgekocht) bis hin zu Schokoaufstrich aus dem Babyfertigpulver Babysan und Kakao, Eierlikör und anderen Leckereien. Es wurden regelrechte Wettbewerbe zwischen den Arbeitskollegen oder Nachbarn in einem Hausaufgang über das schmackhafteste und ergiebigste Rezept veranstaltet :-). Also, ich bin hier inspiriert worden und werde Einiges ausprobieren. Auch die Dominosteine gehören mit dazu. Und natürlich die Zitronenlimo.

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