Auch wenn dieses Rezept für Kartoffelgratin mit Zwiebeln ziemlich einfach ist, schmeckt es trotzdem lecker. Das Gericht ist schnell zubereitet und kann als Hauptspeise zu Mittag- oder Abendessen serviert werden.
Zutaten für Kartoffelgratin mit Zwiebeln
- 4 – 5 mittelgroße Zwiebeln
- 8 mittelgroße Kartoffeln
- 250 ml Milch
- 30 g Butter
- Salz
- Pfeffer
- Pflanzenöl
Zubereitung von Kartoffelgratin mit Zwiebeln
Schritt 1: Schneide Zwiebeln in Ringe und brate sie in Pflanzenöl goldbraun an.
Schritt 2: Schneide Kartoffeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben.
Schritt 3: Schichte Kartoffeln und Zwiebeln in einer Auflaufform (gibt es zum Beispiel bei Amazon**). Die erste und die letzte Schicht sollten dabei aus Kartoffeln bestehen. Gib auf jede Kartoffel-Schicht Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 4: Gib Milch zu Kartoffeln und Zwiebeln dazu. Schneide Butter in kleine Stücke und verteile sie oben auf den Kartoffeln.
Schritt 5: Backe Kartoffelgratin mit Zwiebeln im vorgeheizten Backofen bei 150 °C ca. 1 Stunde.
Serviere es warm.
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