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Säuerlich, fruchtig und himmlisch erfrischend schmeckt mein grüner Eistee mit Limette und Minze. Er enthält keinen Zucker und ist stattdessen mit Agabendicksaft gesüßt, genau wie die Himbeerlimonade und Basilikum-Limonade. Für heiße Sommertage ist der Drink genau das Richtige. Ein ausführliches grüner Eistee Rezept mit den genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.
Abwechslung zu den Klassikern
Mein grüner Eistee mit Limette und Minze ist eine tolle geschmackliche Abwechslung zu den klassischen Eistee Sorten, nämlich dem Zitronen-Eistee und Pfirsich-Eistee. Er ist auch gesünder, denn er kommt ohne Kristallzucker aus.
Vielleicht hast du schon auch meinen Beeren-Eistee probiert. Er wird mit Früchtetee zubereitet und schmeckt himmlisch fruchtig.
Matcha-Pulver statt Teebeutel
Statt Grüntee in Beuteln kannst du für das Rezept Matcha-Pulver nehmen. Damit bekommt dein grüner Eistee einen noch intensiveren Geschmack, mehr Aroma und eine ausgeprägte Farbe.
Verwende ausschließlich natürlichen Matcha-Pulver aus reinem Grüntee** und ohne Zusätze. Studiere dafür die Zutatenliste auf seiner Verpackung.
Nach Geschmack süßen
Den grünen Eistee kannst du nach deinem Geschmack süßen. Passe dafür die Menge an Agavendicksaft im Rezept einfach beliebig an.
Alternativ kannst du Ahornsirup oder gewöhnlichen Zucker zum Süßen verwenden.
Magst du den grünen Eistee gesund trinken, dann bereite ihn komplett ohne ein Süßungsmittel zu. Das habe ich nämlich mit meinem Honigmelonen-Eistee und der Mango-Limonade mit Basilikum gemacht.
Mein Grüner Eistee ist
- frisch,
- fruchtig,
- säuerlich,
- sehr lecker,
- kühl,
- aromatisch,
- vegan,
- gesünder als Eistee aus dem Supermarkt,
- mit Limette – genau wie meine Wassermelonen-Limonade,
- mit frischer Minze – wie die Minzlimonade,
- ohne Kristallzucker,
- aus natürlichen Zutaten,
- einfach und schnell selber zu machen,
- ideale Erfrischung für heiße Sommertage.
Grüner Eistee Rezept mit Limette und Minze
Das Rezept für den grünen Eistee, das du hier am Ende des Beitrags in der Rezept-Box findest, ist sehr einfach. Dafür brauchst du neben Grüntee noch frisch gepressten Limettensaft, Pfefferminzblätter und eventuell etwas Agavendicksaft zum Süßen.
Schritt 1:
Zuerst lässt du Minzblätter in heißem Wasser ein paar Minuten ziehen. Dann brühst du darin noch Grüntee auf.
Schritt 2:
Den Tee süßt du mit Agavendicksaft und kühlst ihn mit Eiswürfeln herunter.
Schrott 3:
Nun gibst du Limettensaft zum Tee und rührst ihn um.
Schritt 4:
Lass den grünen Eistee am besten gründlich kühlen, bevor du ihn servierst.
Grünen Eistee ohne Zucker zubereiten: Tipps und Tricks
- Die Menge an Limettensaft und Pfefferminzblättern kannst du nach Geschmack nehmen.
- Die Menge an Agavendicksaft kannst du auch anpassen, abhängig davon, wie süß du den Eistee magst. Du kannst ihn auch komplett weglassen.
- Statt Agavendicksaft kannst du unter anderem Ahornsirup oder Kristallzucker nehmen.
Hast du den grünen Eistee nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie er dir gelungen ist und geschmeckt hat.
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Grüner Eistee mit Limette und Minze
Zutaten
- 4 Beutel Grüntee**
- 300 ml kochendes Wasser
- 200 g Eiswürfel
- Saft von 3 Limetten frisch gepresst
- 25 frische Pfefferminzblätter
- 70 ml Agavendicksaft** oder nach Geschmack
zum Servieren
- Bio-Limettenscheiben
- frische Pfefferminzblätter
- Eiswürfel oder Crushed Ice
Anleitungen
- Koche Wasser auf.
- Gib Pfefferminzblätter in einen hitzebeständigen Behälter, übergieße sie mit dem kochenden Wasser und lass es kurz etwas (auf 70 - 80 °C) abkühlen.
- Gib Teebeutel zum heißen Pfefferminztee und lass sie 3 Minuten ziehen.
- Nimm die Teebeutel heraus, drücke sie dabei aus.
- Gieße den Tee durch ein Sieb in eine Wasserkaraffe.
- Gib Agavendicksaft zum Tee und verrühre es.
- Gib Eiswürfel dazu und lass den Tee auskühlen.
- Gib Limettensaft zum abgekühlten Tee und verrühre es.
- Stelle den Tee am besten ca. 2 Stunden kalt.
- Serviere den grünen Eistee mit Limettenscheiben, Pfefferminzblättern und Eiswürfeln oder Crushed Ice.
Notizen
- Die Menge an Limettensaft und Pfefferminzblättern kannst du nach Geschmack nehmen.
- Die Menge an Agavendicksaft kannst du auch anpassen, abhängig davon, wie süß du den Eistee magst. Du kannst ihn auch komplett weglassen.
- Beachte die ausführlichen Tipps und Tricks für das Selbermachen vom grünen Eistee oben im Beitrag.
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