Mango-Limonade mit Basilikum – Rezept ohne Zucker

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Diese Mango-Limo mit Basilikum schmeckt, riecht und sieht nach Sommer aus. Sie ist fruchtig, frisch und aromatisch. Das exotische Getränk kannst du einfach, schnell, mit wenig Zutaten und ohne Zucker selber machen. Ein ausführliches Mango-Limonade Rezept mit den genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.

Welche Mangos für die Limo?

Nimm ausschließlich sehr reife Mangos, um daraus die Limonade selber zu machen. Damit schmeckt sie süß genug, sodass du keinen Zucker und kein anderes zusätzliches Süßungsmittel brauchst.

Hast du schon meine Minzlimonade, Himbeerlimonade und Basilikum-Limonade probiert, die auch zuckerfrei sind?

Dicke Konsistenz

Im Gegensatz zu den klassischen Limonaden, wie Zitronenlimonade, Rhabarber-Limonade oder Orangen-Limonade, hat diese Mango-Limo eine etwas dickflüssige Konsistenz. Magst du sie dünner haben, dann verwende mehr Mineralwasser im Rezept.

Basilikum-Alternative

Basilikum verleiht dem Getränk eine besondere Geschmacksrichtung und macht es noch aromatischer. Ähnlich ist es mit der Gurkenlimonade mit Basilikum und dem Mango-Sorbet mit Basilikum.

Alternativ kannst du Basilikum durch andere Kräuter im Rezept ersetzen. Zum Beispiel kombiniert Minze, mit der ich meine Limetten-Limonade und Erdbeerlimonade gemacht habe, geschmacklich sehr gut mit Mango. Auch mit Rosmarin schmeckt die Mango-Limonade köstlich, genau wie die Aprikosen-Limonade.

Mango-Limonade süßen

Reicht dir die Süße der Früchte in der Limo nicht aus, kannst du sie zusätzlich mit Agavendicksaft oder Ahornsirup süßen. Auch gewöhnlicher Zucker oder brauner Rohrohrzucker, wie in meiner Wassermelonen-Limonade, sowie der klassische Zuckersirup sind dafür geeignet.

Diese Mango-Limonade ist

• fruchtig,
• frisch,
• unheimlich lecker,
• sommerlich,
• aromatisch,
• gesund,
• vegan,
• bunt,
• mit Basilikum,
• ohne Zucker,
• einfach und schnell mit vier Zutaten selber zu machen,
• perfekt für Gartenparty,
• ideales Erfrischungsgetränk für den Sommer.

Schnelles Mango-Limonade Rezept ohne Zucker

Das Mango-Limonade Rezept, das du hier am Ende des Beitrags in der Rezept-Box findest, ist sehr einfach und schnell. Dafür benötigst du nur vier Zutaten und keinen Zucker.

Zuerst gibst du das Fruchtfleisch, Basilikum und Zitronensaft in einen Mixer und pürierst es fein. Die Mangomasse gießt du danach nur noch mit Mineralwasser auf. Das war es schon!

Mango-Limo selber machen: Tipps und Tricks

• Verwende ausschließlich sehr reife Mangos für das Rezept.
• Die Menge an Basilikum kannst du nach Geschmack anpassen.
• Wenn du die Mango-Limonade säuerlicher magst, gib mehr Zitronensaft dazu.
• Statt Zitronensaft kannst du Limettensaft nehmen.
• Magst du die Limo dünnflüssiger, dann gieße die Mangomasse mit einer größeren Portion Mineralwasser auf.
• Du kannst die Mango-Limonade auch mit Mineralwasser ohne Kohlensäure selber machen. Ich nehme dafür Sprudelwasser aus meinem Wassersprudler**.

Hast du die Mango-Limonade nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie sie dir gelungen ist und geschmeckt hat.

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